WAFFLE

Geçen akşam waffle yemeğe gittik. İngilizce bir kelime olan waffle, sıvı bir hamurun kalıba dökülüp pişirilmesiyle yapılan bir tür hamur işi.

Un, kabartma tozu, tuz, şeker, vanilya, yumurta, yağ ve sütle sıvı bir karışım hazırlanıyor. Dondurma kornetlerinin pişirildiği, tost makinesine benzer alete dökülen hamur pişiriliyor. Arasına çeşitli çikolata sosları sürülüp, damla çikolata ve dilimlenmiş çilek, muz gibi meyveler konuyor.

Bu kelime, İngilizce’den Arapça’da وَافِـلْ (vâfıl) olarak geçmiş.

Mekanda güzel demli bir çay da içebilirsiniz.

Waffle	Vâfıl	وَافِـلْ
Waffles	Vâfılz	وَافِـلْزْ
Muz	Mavz	مَوْز
Çilek	Ferâvile	فَرَاولَة
Sos	Salsa	صَلْصَة
Sos                         (sauce)	Sos	صُوص
…-lı,  beraber, ile	Bi	بِ
Beraber, ile	Ma’a	مَعَ
Meyve	Fâkihe	فَاكِهَة
Meyveler	Fevâkih	فَوَاكِه
Dondurma        (ice cream)	El-ays krîm	الْأَيْس كِرِيم

Sos için ( صَلصة salsa) kelimesi yerine, İngilizce’den geçen (صُوص sauce: sos)  kelimesinin kullanıldığı da oluyor.

وَافِلْ  بِصُوص الشُّوكُولَاتَة  وَ الْفَوَاكِهِ

Vâfıl bi sos eş-şûkûlâta ve’l-fevâkih

Çikolata soslu ve meyvalı waffle

وَافِلْ  بِصُوص الشُّوكُولَاتَة  وَالْأَيْس كِرِيم

Vâfıl bi sos eş-şukûlâta ve’l-ays krîm

Çikolata soslu ve dondurmalı waffle

وَافِلْ مَعَ صَلْصَةِ الْفَرَاوِلَة

Vâfıl ma’a salsati’l-ferâvile

Çilek soslu waffle

Not: Fotoğraflar kendi çekimimdir.