2 Ekim 2012 Salı

FIRINDA IZGARA BALIK


اَلسَّمَـكُ   الْمَشْوِيُّ   بِالْفُـرْنِ

Es-semeku’l-meşviyy  bi’l-furn

Fırında ızgara balık


Eylül ayında, balık avı yasağının kalmasıyla sofralarımızı süslemeye başlayan balıklardan olan mercan balığı, beyaz ve yumuşak etiyle beğeni kazanıyor.





Balık

Es-semek

اَلسَّمَـكُ

Kızarttı, ızgara yaptı            

Şevâ

شَوَى

Kızarmış, ızgara yapılmış

El-meşviyy

الْمَشْوِيُّ

İçinde, -de,- da                 (buradaki anlamı)

Bi

بِ

Fırın

El-furn

اَلْفُـرْنُ

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder