22 Ağustos 2016 Pazartesi

Dikenli İncir







Daha önce bu meyveyi duydunuz mu, yediniz mi bilmiyorum. Antalya civarında yetişen devasa kaktüs türü,  kaynana dili olarak adlandırılıyor. Bu kaktüs çiçek açıp meyve veriyor. Meyveleri de yeniyor. Adana civarında köylüler bunu tarlalarının kenarlarına çit olarak dikip meyvelerini topluyorlar. Ve işporta tezgahlarında satıyorlar. Bu meyvenin gözle zor görülen incecik dikenleri olduğu içi asla çıplak elle tutmuyorlar. Plastik eldiven giyip soyarak satıyorlar. Tadı kavuna benziyor. Benim hoşuma gitti.
Fas’ta da bu bitki yetiştiği için oralarda da biliniyor. Sıcakta çabuk bozulabildiğinden dolapta saklanıyor.






Orada da ismi (dikenli incir)  Et –tîn'uş-şevkiyy التِّينُ الشَّوْكِيّ

Başka adlarla da biliniyor:

El-Karmûs الْكَرْمُوص

El-Karmûs el-hindiyye الْكَرْمُوص الْهِنْدِيَّة

Ez-Zağbûl الزَّعْبُول

Berşûmî بَرْشُومِي

Arapça ile Türkçe’deki bazı isimlerin birebir aynı olması beni hala şaşırtabiliyor.




Dikenli incir

Et-tînu’ş-şevkiyy

التِّينُ الشَّوْكِيّ

İncir

Tîn

تِين

Diken

Şevk

شَوْك

Dikenli, dikensi

Şevkiyy

شَوْكِيّ



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder