Yürüyüş yaparken yolda rastladığım ve kokusuyla beni
çocukluğuma döndüren pamuk helva (pamuk şekeri) satıcısı:
Arapça’da bu tatlı, (kız saçı) (pamuk helva) gibi farklı
isimlerle anılıyor.
1.
Pamuk
helva
|
Helva’l-kutn
|
حَلْوَى الْقُطْنِ
|
Pamuk
helva
|
Halâvetu
kutn
|
حَلَاوَةُ قُطْنٍ
|
Pamuk
|
El-kutn
|
الْقُطْنُ
|
2.
Pamuk
helva
|
Helvâ
şağri’l-benât
|
Tatlı
|
Helvâ
|
حَلْوَى
|
Saç
|
Şağr
|
شَعْرٌ
|
Kız
|
El-bint
|
اَلْبِنْتُ
|
Kızlar
|
El-benât
|
اَلْبَنَاتُ
|
Not: Pişmaniye de, شَعْرُ
الْبَنَاتِ şağru’l-benât
[kız (ların) saçı] olarak adlandırılır.
3.
Pamuk
helva
|
Gazlu’l-benât
|
غَزْلُ الْبَنَاتِ
|
Pamuk
helva
|
Helvâ
gazli’l-benât
|
حَلْوَى غَزْلِ
الْبَنَاتِ
|
Yün
vs. eğirmek, bükmek
|
Gazl
|
غَزْلٌ
|
هَذِهِ
الْحَلْوَى قُطْنِيَّةُ الْقِوَامِ ، وَ الْمَصْنُوعَةُ مِنَ السُّكَّرِ
وَ الْمُلَوِّنَاتِ.
|
Hâzihi’l-helvâ,
kutniyyetu’l-kıvâmi, ve’l-masnûatu mine’s-sukkeri ve’l-mulevvinâti.
|
Bu
helva, pamuk kıvamındadır, ve şeker ile renklendiricilerden yapılmıştır.
|
Bu
|
Hâzihî
|
هَذِهِ
|
Tatlı
|
El-helvâ
|
الْحَلْوَى
|
Pamuk
kıvamında
|
Kutniyyetu’l-kıvâm
|
قُطْنِيَّةُ الْقِوَامِ
|
Yapılmış
|
El-masnûa
|
الْمَصْنُوعَةُ
|
-den,
-dan
|
Min
|
مِنْ
|
Şeker
|
Es-sukkar
|
السُّكَّرُ
|
Renklendiriciler
|
El-mulevvinât
|
الْمُلَوِّنَاتُ
|
Bu konu ile ilgili Arapça
bir video seyretmek için tıklayın :
